大和芋味噌豆腐 レシピ・作り方

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leopoo
とろとろ大和芋がうまい

材料(2人分)

木綿豆腐
半丁
*大和芋
4~5cm
*だし汁
50cc
*味噌
大さじ1
*醤油
小さじ1/2
青海苔
少々

作り方

  1. 1
    豆腐は食べやすい大きさに切り、よく水切りしておく。大和芋はすりおろして、他の*と合わせておく。
  2. 2
    1の豆腐を器に盛り、*を回しかけて青海苔を散らす。完成!

おいしくなるコツ

味噌がダマにならないように気をつけます(写真は失敗例(^^;)

きっかけ

とろとろ大和芋がうまい

公開日:2019/07/18

関連情報

カテゴリ
大和芋

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

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