ブロッコリーキャベツの豆腐味噌あえ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に切る。キャベツはざく切り。豆腐は手でつぶして水切りし、他の*と合わせておく。
- 2 鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる。茹で上がる直前にキャベツも加え、一緒にザルにあげて粗熱を取る。ブロッコリー、キャベツ、*を合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成!
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