カリフラワートマトのカレークミン焼き レシピ・作り方
![カリフラワートマトのカレークミン焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/92a0cc6b8e6775b7d097f20e12fab667bc8828ab.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- **カリフラワー 1/3房
- **トマト 1個
- *バター 小さじ1
- *オリーブオイル 小さじ1
- *刻みニンニク 半片
- *クミンシード 小さじ1/2
- 白ワイン 大さじ1
- ***カレー粉 小さじ1/2
- ***塩コショウ 少々
- ミックスハーブ(あれば) 少々
作り方
-
1
カリフラワーは一口大い薄切り。トマトは一口大に切る。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。白ワインをふって、蓋をして蒸し焼きにする。
-
2
カリフラワーに火が通ったら、***で味付けする。ミックスハーブを散らして完成!
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- カリフラワー
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