スピード料理、豆腐の蟹豆あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 半丁
- 枝豆 1枝
- 塩 少々
- *蟹缶 半缶
- *だし汁 200ｃｃ
- *醤油 小さじ1
- *みりん 小さじ1
- *塩 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1
作り方
-
1
豆腐はレンジで1～2分チンして温め、よく水切りして器に盛る。枝豆は塩を加えた熱湯で茹でて鞘から出す。蟹缶の中身はほぐしておく。
-
2
小鍋に*を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。1の豆腐に回しかけて完成！
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