揚げ焼き鮭の人参セロリあん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鮭は酒をふり、片栗粉（鮭用）をまぶす。人参とセロリは千切り、玉ねぎはスライス。フライパンに多めの油（分量外）を熱し、鮭を揚げ焼きにして皿に取る。
-
2
同じフライパンで、余分な油を除き、今度は*を炒める。**を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、1の鮭に添える。カイワレをのせて完成！
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