トマトピーマン豚しゃぶピリ辛サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用） 100ｇぐらい
- ピーマン（茨城県産） 2個
- トマト（千葉県産） 1個
- *醤油 大さじ1
- *ごま油 大さじ1
- *豆板醤 小さじ1/2
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶして水で冷やし、ザルにあげる。ピーマンは細く切り、熱湯で茹でてザルにあげる。トマトは食べやすい大きさに切る。*は合わせる。
-
2
1のピーマン、トマト、豚肉を皿に盛り、*を回しかける。ゴマをふって完成！
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