アスパラパプリカトマト豚のマスタード炒め レシピ・作り方

アスパラパプリカトマト豚のマスタード炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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甘酸っぱい炒め物です

材料(2人分)

  • *グリーンアスパラ 4~5本
  • *パプリカ(黄等) 1/4個
  • *トマト 半個
  • 豚肉薄切り 50gぐらい
  • **玉ねぎ 1/6個
  • **粒マスタード 大さじ1
  • **塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 アスパラは斜め薄切りにする。パプリカは細く切る。トマトと豚肉は一口大に切る。玉ねぎは微塵切り。フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。
  2. 2 肉の色が変わったら*を加え、じっくり炒める。火が通ったら**を加えて味付けし、炒め合わせる。完成!

きっかけ

甘酸っぱい炒め物です

おいしくなるコツ

トマトが崩れるのが嫌な方は、最後に入れます

  • レシピID:1860013876
  • 公開日:2017/06/14
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