炒めブロッコリーカリフラワーの卵マヨあえ レシピ・作り方

炒めブロッコリーカリフラワーの卵マヨあえ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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コクのあるあえものです

材料(2人分)

  • *ブロッコリー 1/3房
  • *カリフラワー 1/4房
  • おろしニンニク 一つまみ
  • **水 大さじ2~3
  • **鶏がらスープの素 一つまみ
  • ***卵 1個
  • ***マヨネーズ 大さじ1
  • ***塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 *は小房に切る。卵は茹でて一口大に切り、他の***と合わせる。フライパンに油(分量外)とニンニクを温め、*を炒める。
  2. 2 **を加え、蓋をして蒸し焼きにして火を通す。余分な水分を飛ばしたら火を止め、***を加える。完成!

きっかけ

コクのあるあえものです

おいしくなるコツ

水分を飛ばしてからマヨネーズを加えます

  • レシピID:1860013849
  • 公開日:2017/06/09
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カリフラワー
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