蓮根舞茸キンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 半節
- 舞茸 半袋
- *ごま油 大さじ1
- *鷹の爪 少々
- **醤油 大さじ1弱
- **みりん 大さじ1/2
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
レンコンは薄めの銀杏切り。舞茸は小房に分ける。鍋に*を温め、蓮根を炒める。
-
2
蓮根が透き通ったら舞茸も加え、油が馴染んだら**で味付けする。ゴマをふって完成！
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