茄子キュウリみょうがのシンプル塩揉み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子ときゅうりは薄切りにする。みょうがは微塵切り。ビニール袋に*を入れてモミモミし、しばらく放置。
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2
茄子とキュウリがしんなりしたら水気を絞り、みょうがを加える。醤油をたらして味調整し、ゴマをふって完成！
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