ホタテホウレン草スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホウレン草 1/3束
- *ホタテ（蒸し） 4～5個
- *水 300ｃｃ
- *酒 大さじ1
- **醤油 小さじ1
- **塩コショウ 少々
- **柚子胡椒（お好みで） 少々
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
ほうれん草はざく切り。小ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせ、弱火にして5分ほど煮込む。
-
2
ほうれん草を加え、ひと煮したら**で味付けする。小ネギを散らして完成！
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