ちぢみほうれん草の甘酢味噌胡桃あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちぢみほうれん草（千葉県産）
- 半束
- 塩
- 少々
- *胡桃
- 大さじ3ぐらい
- *酢
- 大さじ1
- *味噌
- 大さじ1/2
- *砂糖
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- ほうれん草は塩を加えた熱湯で茹でて、絞って2～3ｃｍほどの長さに切る。胡桃は粗く刻んで、他の*と合わせる。
-
- 2
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- 1のほうれん草と*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
おいしくなるコツ
短く切ったほうれん草を、甘めの味噌ダレであえることで、お子様にも食べやすくしました
きっかけ
甘いホウレンソウが美味しいです
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