ゴーヤインゲン豚の山椒ダレサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤはワタを除いて薄切り。インゲン、トマト、レタスは食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。大葉は千切り。鍋に熱湯を沸かして塩を加え、ゴーヤとインゲンを茹でて、ザルに取る。
- 2 続けて同じ湯で、豚肉をしゃぶしゃぶして冷水に取る。皿に**を盛り、*を回しかける。大葉を散らして完成!
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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