簡単きくらげキャベツ海鮮炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **キャベツ（千葉県産） 3～4枚
- **黒きくらげ（乾燥） 大さじ2～3
- **人参 1/4本
- **ピーマン 1個
- **長葱 1/4本
- *シーフードミックス カップ1ぐらい
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- ***水 100ｃｃ
- ***酒 大さじ1
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ***塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1/2
- ごま油 少々
作り方
-
1
キャベツ、人参、ピーマン、長ネギは食べやすい大きさに切る。きくらげは水で戻す。***は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
シーフードの色が変わったら、**を加え、油が馴染んだら***を注ぐ。煮立ったら1分ほど煮込み、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。ごま油をたらして完成！
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- カテゴリ
- キャベツ
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あさけー２１2016/07/06 21:17
おいしい
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