もやしキャベツの挽肉粉山椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **もやし 半袋
- **キャベツ 2～3枚
- **長葱 半本
- ごま油 大さじ1/2
- *豚挽肉 100ｇぐらい
- *おろしニンニク 半片
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***醤油 小さじ2
- ***粉山椒 小さじ1/4
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツは一口大に切る。長ネギは斜め薄切り。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。色が変わったら、**を火が通りにくいものから炒める。
-
2
全体に油が馴染んだら、***で味付けして完成！
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