ごぼう竹の子キンピラ レシピ・作り方

ごぼう竹の子キンピラ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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水煮竹の子で簡単に作ります

材料(2人分)

  • 竹の子(水煮) 1/4本
  • *ごぼう 半本
  • *鷹の爪 少々
  • ごま油 大さじ1
  • **醤油 大さじ1
  • **砂糖 大さじ1/2
  • 50cc
  • 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 竹の子とごぼうは細く切る。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。竹の子も加え、油が馴染んだら**を入れて絡める。
  2. 2 水を注ぎ、蓋をして中火で5分ほど煮こむ。蓋を取り、余分な水分を飛ばして完成!ゴマをふる。

きっかけ

水煮竹の子で簡単に作ります

おいしくなるコツ

竹の子(水煮)は結構臭みがあるので、まず水で洗っておきます

  • レシピID:1860011325
  • 公開日:2015/12/29
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