白菜シーフードのナンプラースープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **シーフードミックス カップ1/3ぐらい
- **白菜 2枚ぐらい
- **玉ねぎ 1/3個
- **黒きくらげ 大さじ1
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***水 300ｃｃ
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ***ナンプラー 大さじ1
- ***塩コショウ 少々
- レモン汁 小さじ1
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
白菜は細く切る。玉ねぎは薄切り。黒きくらげは水で戻して細く切る。小ネギは小口切り。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら、**を加える。
-
2
油が馴染んだら***を加え、煮立たせる。5分ほど弱火で煮込み、レモン汁をふる。小ネギを散らして完成！
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