材料はこれだけ！誰にでも美味しい鶏の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏のもも肉（中位の切り肉で６つ分ほど） 200ｇ
- ★醤油 大さじ１
- ★調理用酒 大さじ１
- ★中華味の素（鶏ガラスープの素）（顆粒） 小さじ１
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
鶏肉を６つぐらいに切ってビニール袋に入れ、★の調味料を上から入れます。
（時間がある場合は、小さなボールで★を混ぜてからビニール袋に入れてください）
-
2
ビニール袋の口を閉じ、よく両手で揉みこんだ後、冷蔵庫で３０分程寝かせます。
２０～３０回ぐらいはモミモミしてくださいね。
-
3
片栗粉を入れたボールに、２の袋から鶏肉だけを取り出し、よくまぶす。油は弱～中火で４～５分じっくり揚げたら完成です。
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けいりゅうママ2015/11/02 06:08
美味しく頂きました♥ありがとうございました☆
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～塩、胡椒もしません～