スピード料理、豚バラの中華風香りしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 薄切り（しゃぶしゃぶ用） 100ｇぐらい
- *水 100ｃｃ
- *酒 100ｃｃ
- *醤油 大さじ1弱
- *砂糖 小さじ1
- *鶏がらスープの素 小さじ1/2
- *鷹の爪（ホール） 2本
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *コショウ（ホール） 5粒ぐらい
- *八角 1個
- *五香粉 少々
- 辛子 小さじ1
作り方
-
1
バラ肉は、ほぐしておく。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったら、豚バラ肉をしゃぶしゃぶしながら入れる。火が通ったら、汁ごと器に盛り、辛子を添えて完成！
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