里芋の肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋は皮付きのままレンジで5分ほどチンして、皮を剥いて一口大に切る。玉ねぎは薄切り。牛肉は食べやすい大きさに切る。鍋に油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒める。
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2
しんなりしたら、牛肉を加え、*を牛肉に回し、馴染んだら1の里芋と水を加える。蓋をして、中火で15分ほど煮こむ。里芋が好みの柔かさになったら完成！
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