ホタテ春雨の明太子あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ（ベビー、 ボイル） 5～6個
- ***春雨 20ｇぐらい
- ***辛子明太子 半腹
- ***レタス 2枚
- ***黒きくらげ（乾燥） 大さじ1
- *おろし生姜 半片
- *長ネギ 1/4本
- **水 カップ1弱
- **酒 大さじ1
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ1/2
作り方
-
1
春雨は湯で戻す。明太子は薄皮を除き、中身をほぐしておく。レタスは一口大に切る。きくらげは水で戻す。長ネギはみじん切り。片栗粉は同量の水で溶く。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
香りが出たらホタテを加え、**を注いで煮立たせる。***を加え、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
