缶詰スモークサーモンの人参マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スモークサーモン缶 1缶
- *玉ねぎ（北海道産） 1/5個
- *人参（千葉県産） 3ｃｍぐらい
- **オリーブオイル 大さじ1強
- **おろしニンニク 半片
- ***白ワイン 大さじ1
- ***白ワインビネガー 大さじ1
- ***水 50ｃｃ
- ***塩コショウ 少々
- ケッパー（あれば） 大さじ1
作り方
-
1
サーモンは皿に盛る。*は細切り。フライパンに**を入れ、香りが出たら*を炒める。しんなりしたら、***を加える。
-
2
ひと煮したら火を止め、冷まして、1のサーモンに回しかける。ケッパーを散らして完成！
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