ホタテのアスパラサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- *アスパラ 1束
- *新玉ねぎ 1/3個
- *ホタテ(生食用ベビーホタテ等) 5~6個
- *オリーブ(あれば) 少々
- *トマト 1個
- **バルサミコ酢 大さじ1
- **オリーブオイル 大さじ1
- **塩コショウ 少々
- パルメザンチーズ 小さじ1
作り方
- 1 アスパラは根元の皮を除き、熱湯で茹でて、食べやすい長さに切る。玉ねぎとオリーブはスライス。トマトは一口大に切る。**は合わせておく。チーズは削っておく。
- 2 皿に*を盛り、**を回しかける。チーズを散らして完成!
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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