レッドカレーココナッツラーメン レシピ・作り方

レッドカレーココナッツラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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簡単なのにうまい

材料(1人分)

  • 中華麺 1玉
  • *豚肉 50gぐらい
  • *おろし生姜 半片
  • **レッドカレーペースト 小さじ2
  • **ココナッツミルク 150cc
  • **水 150cc
  • **鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ***ナンプラー 小さじ2~3
  • ***砂糖 小さじ1
  • ***レモン汁 小さじ1
  • 小ネギ 少々
  • 玉ねぎ 1/6個

作り方

  1. 1 麺は茹でて器に入れる。豚肉は一口大に切る。小ネギは小口切り。玉ねぎはスライス。鍋に油(分量外)を熱し、*を炒める。色が変わったら、**を加える。
  2. 2 煮立ったら***で味付けし、1の麺にかける。小ネギと玉ねぎを散らして完成!

きっかけ

簡単なのにうまい

おいしくなるコツ

もやしや香菜も美味しいです

  • レシピID:1860010036
  • 公開日:2015/03/10
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