蜂蜜大根とその後の大根キンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 3ｃｍぐらい
- 蜂蜜 適量
- 鷹の爪 少々
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
大根はスライサー等で薄くスライスし、蜂蜜をヒタヒタまで入れ、攪拌して半日放置。出てくるシロップはそのまま飲んで、咳止め等に利用。使用後の大根は、軽く絞る。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1の大根と鷹の爪を炒める。酒をふり、醤油で味付けして完成！
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