豆腐とホタテの酒蒸し レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 絹豆腐 半丁
- ホタテ缶 半缶
- おろし生姜 半片
- 酒 小さじ1
- *ポン酢醤油 大さじ1/2
- *ラー油 小さじ1/2
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
豆腐は食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。小ネギは小口切り。耐熱容器に豆腐、ホタテ、生姜を入れ、酒をふって、レンジで2分チンして蒸す。
-
2
蒸しあがったら、豆腐に*をかけ、小ネギを散らして完成！
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