ダラダラ煮込む、モツの味噌煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 モツは、大鍋で1時間ほど下煮して、ザルにあげておく。*は食べやすい大きさに切る。昆布は水で戻して一口大に切る。長ネギは小口切り。鍋に油(分量外)を熱し、**を炒める。
- 2 香りが出たら、1のモツと*を加え、油が馴染んだら***を加えて煮立たせる。1時間ほど弱火で煮込み、****を入れて、更に30分ほど煮込む。ネギと七味を散らして完成!
関連情報
- カテゴリ
- もつ煮込み
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません