揚げジャガのケチャップソース炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ジャガイモ（北海道産） 大１個
- *きざみニンニク 1/2片
- *鷹の爪 少々
- **小麦粉 小さじ1/2
- **パプリカ粉 小さじ1/2
- ***ケチャップ 大さじ3
- ***酢 大さじ1/2
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/3
- ***塩コショウ 少々
- ***水 大さじ2
作り方
-
1
ジャガイモは一口大に切る。鍋に多めの油（分量外）を熱し、ジャガイモを揚げ焼きにして皿に取る。
-
2
フライパンに油（分量外）と*を入れ、弱火にかける。香りが出たら**を焦がさないように炒め、***を加える。火を止めて、1の揚げ焼きジャガイモを加えて完成！
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- じゃがいも
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momotarou12342017/12/05 16:07
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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