ヘルシー三色果汁なます レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根（千葉県産） 4ｃｍぐらい
- 人参（千葉県産） 1/3本
- キャベツ（千葉県産） 3枚
- 塩 少々
- *酢 大さじ2
- *みりん 大さじ2
- かぼす果汁（or他の柑橘類の果汁） 少々
作り方
-
1
大根、人参、キャベツは千切りにして、塩をまぶし、しばらく放置。しんなりしたら、軽く洗ってよく絞る。*は合わせてひと煮立ちさせ、冷めたらかぼす果汁を加える。
-
2
全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
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