キャベツシラス湯葉チャンプルー レシピ・作り方

キャベツシラス湯葉チャンプルー
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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豆腐の代わりに湯葉を入れてチャンプルー

材料(2人分)

  • キャベツ 3枚
  • 乾燥湯葉 1枚
  • シラス 大さじ2
  • *ダシの素 小さじ1弱
  • *塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 鰹節 小半パック

作り方

  1. 1 キャベツは一口大に切る。湯葉は水で戻して一口大に切る。フライパンに油(分量外)を熱し、シラスを炒める。かりかりになったら、キャベツと湯葉を加える。
  2. 2 全体に油が馴染んだら*で薄めに味付けする。最後に醤油を回して香りを出し、器に盛って完成!鰹節を散らす。

きっかけ

豆腐の代わりに湯葉を入れてチャンプルー

おいしくなるコツ

鰹節は結構しょっぱいので、薄めに味付けします

  • レシピID:1860008475
  • 公開日:2014/03/18
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