銀鱈の昆布茶ダレ漬け レシピ・作り方

銀鱈の昆布茶ダレ漬け
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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普通の焼き魚に飽きたら

材料(2人分)

  • 銀鱈 2~3切れ
  • *昆布茶 小さじ1/2
  • *酢 大さじ3
  • *醤油 大さじ2
  • *砂糖 大さじ1弱
  • *ごま油 大さじ1/2
  • *おろし生姜 1/2片
  • *水 100cc
  • 大葉 2~3枚
  • カイワレ大根 1/3パック

作り方

  1. 1 *は合わせておく。大葉は千切り。銀鱈は、予熱した魚グリルで両面こんがり焼く。
  2. 2 銀鱈に火が通ったら、*につける。器に盛り、大葉とカイワレを散らして完成!

きっかけ

普通の焼き魚に飽きたら

おいしくなるコツ

しばらく放置して、味が馴染んでからのほうが美味しいと思います。焦げ注意。

  • レシピID:1860008201
  • 公開日:2013/12/19
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