ほうれん草しめじの柚子おひたし レシピ・作り方

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leopoo
爽やかおひたしです
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

ほうれん草
半束
しめじ
1/3パック
*だし汁
100ｃｃ
*醤油
大さじ1弱
*みりん
大さじ1/2
柚子果汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ほうれん草はたっぷりの湯で茹でて、食べやすい長さに切る。しめじは根元を除き、手でさいておく。
  2. 2
    鍋に*を煮立たせ、しめじを加える。火が通ったら火を止め、そのまま冷まし、1のほうれん草を加えて器に盛る。柚子果汁を回しかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しばらく置くと、味が馴染んで美味しいです

きっかけ

爽やかおひたしです

公開日：2013/12/03
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カテゴリ
ほうれん草しめじ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 3 件）

2017/08/08 08:38
柚子で料亭のような上品な一品に。これなら誰にだしても恥ずかしくないお味ですね。いつものお浸しがグレードアップしました。ありがとうございます。
とさし
おおおぉ、上品な一品で、とても美味しそうです、素晴らしい！ぷっくりシメジが食欲をそそりますっ！素敵なレポート、ありがとうございます！
2015/05/24 15:26
サッパリして子どもも美味しく食べてくれました。ありがとうございました。
華たん。
鮮やかほうれん草のおひたしが、超美味しそうです！お子様も食べて下さったとの事、とても嬉しいです。素敵なレポート、ありがとうございます！
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