大根のコンソメウスターゼリーよせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *大根 4ｃｍぐらい
- *水 2カップ
- *コンソメキューブ 1個
- *ウスターソース 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- **粉ゼラチン 5ｇ
- **水 大さじ1
作り方
-
1
大根はキューブ状に切り、鍋に他の*と入れて、柔らかくなるまで煮込む。煮汁が半分ぐらいになったら、塩コショウで味調整する。
-
2
**は合わせて、ゼラチンをふやかしておき、1に加えて火を止め、ゼラチンをよく溶かす。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固まったら砕いて器に盛る。完成！
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