炙りしめ鯖のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめ鯖は、予熱した魚グリルで表面を炙り、薄いそぎ切りにする。玉ねぎは薄切り、大葉は千切り、小ネギは小口切り。*は合わせておく。
-
2
皿に、玉ねぎをと鯖をのせ、大葉、カイワレ、小ネギを散らす。*を回しかけて完成！
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