茹でイカの春雨サラダ レシピ・作り方

茹でイカの春雨サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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ノンオイルのヘルシードレッシングです

材料(2人分)

  • イカ 小1杯
  • 春雨 25g
  • レタス 3枚
  • 玉ねぎ 1/5個
  • *カレー粉 小さじ1/2
  • *醤油 大さじ1/2
  • *レモン汁 大さじ1
  • *おろしニンニク 一つまみ
  • *鷹の爪 少々
  • *塩コショウ 少々
  • 小ネギ 2~3本

作り方

  1. 1 イカは下処理し、たっぷりの熱湯で軽く茹で、ザルにあげておく。春雨は熱湯で3分ほど茹でて水切りする。レタスはちぎる。玉ねぎは薄切り。小ネギは小口切り。
  2. 2 ボールに*を合わせ、茹でたイカと春雨を加える。皿にレタスと玉ねぎを盛り、イカ、春様、*をのせる。小ネギを散らして完成!

きっかけ

ノンオイルのヘルシードレッシングです

おいしくなるコツ

イカは火を通しすぎないよう、気をつけます

  • レシピID:1860007431
  • 公開日:2013/06/10
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