簡単でうまい、挽肉中華風茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 挽肉 50ｇ
- *卵 2個
- *水 180ｃｃ
- *鶏がらスープの素 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- **ごま油 小さじ1
- **醤油 大さじ1/2
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
小ネギは小口切り。卵は割りほぐし、他の*と混ぜ合わせておく（塩コショウは少なめで）。耐熱容器に挽肉をほぐしながら入れ、*を流しいれる。
-
2
蒸気があがった蒸し器に1を入れ、20分弱火で蒸す。**を回しかけ、ネギを散らして完成！
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