枝豆とひじきの☆炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2合人分）
- 米 2合
- 乾燥ひじき 5〜10g
- 枝豆 1袋（約200g入り）
- ＊削り粉又は顆粒だし 小1強
- ＊みりん 大2
- ＊塩 小1〜2
- ＊水 2.5カップ
作り方
- 1 ひじきは水で戻し、枝豆は豆を取り出しておき、お米は洗ってザルにあけておきます
-
2
鍋に＊を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて冷まします
※時間がない時は、火を入れずにそのまま混ぜ合わせてもOKです - 3 炊飯器のお釜に米と2の汁を入れていつもの水加減にしたらひじきを加えて炊きます
- 4 3が炊けたら豆を加えて少し蒸らし、全体的に混ぜ合わせれば出来上がり
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