豚肉油揚げとレタスの煮物 レシピ・作り方

豚肉油揚げとレタスの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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ほっこり煮物です

材料(2人分)

  • 油揚げ 1枚
  • レタス 1/4玉
  • 豚肉(細切れ等) 50gぐらい
  • *出し汁(椎茸と昆布浸したもの)or水 100cc
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1強
  • *みりん 大さじ1
  • *煮干粉 小さじ1弱

作り方

  1. 1 油揚げは油抜きし、短冊切り。レタスと豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらレタスと油揚げを入れ、*を追加。好みの濃さまで煮詰めて完成!

きっかけ

ほっこり煮物です

おいしくなるコツ

レタスの代わりに他の葉物でもいけます

  • レシピID:1860006412
  • 公開日:2012/10/09
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カテゴリ
レタス
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