蒸しもやしのダシダあえ レシピ・作り方
材料(2人分)
- *豆もやし 1/2袋
- *ごま油 大さじ1/2
- *酒 大さじ1/2
- **ダシダ 小さじ1/2
- **粗挽きコショウ 少々
- 小ネギ 少々
- ゴマ 少々
作り方
- 1 豆もやしはヒゲが気になるようなら取っておく。ネギは小口切り。
- 2 フライパンに*を入れ、火をつけ、1~2分蓋をして蒸し焼きにする。蓋を取り、余計な水分を飛ばし、**で味付けして完成!ネギとゴマをふる。
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