舞茸天ぷら☆おろし醤油麹のせ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 舞茸 1株
- ＊天ぷら粉 大4
- ＊水 大5〜6
- 揚げ油 適量
- ◇大根（すりおろし） 100g
- ◇しょうゆ麹 大1
- ◇めんつゆ 大1
作り方
- 1 ◇の材料を混ぜ合わせておきます
- 2 舞茸を食べやすい大きさに裂いたら＊を混ぜ合わせた衣にくぐらせ、適温に熱した油でカラッと揚げ、油を切ってお皿に盛付けたら◇をかけて出来上がり
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- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 天ぷら
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