大和芋団子味噌汁 レシピ・作り方

大和芋団子味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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ほんわかした味噌汁です。

材料(2人分)

  • *大和芋 100g
  • *片栗粉 大さじ1
  • *粗塩 少々
  • 椎茸(あれば) 1枚
  • 出し汁 400cc
  • 味噌 大さじ2
  • ネギ 少々

作り方

  1. 1 大和芋はすりおろして、他の*と合わせておく。椎茸はスライス。ネギは小口切り。
  2. 2 鍋に出し汁と椎茸を煮立たせ、*をスプーンで入れる。形が落ち着くまで弱火で火を通す。火を止め、味噌を溶きいれ、ネギを散らして完成!

きっかけ

ほんわかした味噌汁です。

おいしくなるコツ

変な形になっても(゚ε゚)キニシナイ!!

  • レシピID:1860005901
  • 公開日:2012/07/24
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その他の味噌汁
料理名
大和芋団子味噌汁
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