圧力鍋で簡単、ピリ辛スペアリブレシピ・作り方

Name: 圧力鍋で簡単、ピリ辛スペアリブ
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: スペアリブ 300ｇ; *おろしニンニク 1/2片; *おろし生姜 1/2片; *鷹の爪 少々; *玉ねぎ 1個; **酒 100ｃｃ; **醤油 大さじ2; **みりん 大さじ2; 水 適量

約1時間
300円前後

leopoo

肉がホロホロでうまいです。玉ねぎの甘さで砂糖いらず。

みんながつくった数 73 件

材料（2人分）

スペアリブ 300ｇ
*おろしニンニク 1/2片
*おろし生姜 1/2片
*鷹の爪少々
*玉ねぎ 1個
**酒 100ｃｃ
**醤油大さじ2
**みりん大さじ2
水適量

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作り方

1 玉ねぎは粗みじん切り。圧力鍋に油（分量外）を熱し、*をよく炒める。スペアリブも追加し、焼色をつける。
2 **を加え、水をヒタヒタまで注ぐ。蓋をして30分加圧する。自然放置。蓋を取り、好みの濃さまで煮詰めて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉がホロホロでうまいです。玉ねぎの甘さで砂糖いらず。

おいしくなるコツ

蓋を取った後は、気長にダラダラ煮込みます。

レシピID：1860004937
公開日：2012/03/16

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つくったよレポート（33件）

nkyrs
2024/08/27 23:22

おいしくできました！
ピーチ128
2023/10/29 21:43

とてもやわらかくて美味しかったです
めぐっチ
2022/12/31 12:37

美味しく出来ました!有難う御座いました～(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
ゆいけいめい
2022/08/31 15:56

とても柔らかくて骨離れが良く、美味しく作れました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

leopoo 2013.04.01　15:34

楽天レシピスタッフ様

いつもお世話になり、ありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんコーナーにご紹介頂けるとの事、大変光栄でございます！今から、ワクワクテカテカで、モニターの前でお待ちしておりますっ！

今後も楽天レシピ道に精進して参りますゆえ、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
楽天レシピ 2013.04.01　14:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの4月3日(水)に、
leopooさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪