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圧力鍋で簡単、ピリ辛スペアリブ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スペアリブ

    300g

  • *おろしニンニク

    1/2片

  • *おろし生姜

    1/2片

  • *鷹の爪

    少々

  • *玉ねぎ

    1個

  • **酒

    100cc

  • **醤油

    大さじ2

  • **みりん

    大さじ2

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で簡単、ピリ辛スペアリブ
  • 300円前後

肉がホロホロでうまいです。玉ねぎの甘さで砂糖いらず。

作り方

  • 1

    玉ねぎは粗みじん切り。圧力鍋に油(分量外)を熱し、*をよく炒める。スペアリブも追加し、焼色をつける。

  • 2

    **を加え、水をヒタヒタまで注ぐ。蓋をして30分加圧する。自然放置。蓋を取り、好みの濃さまで煮詰めて完成!

きっかけ

肉がホロホロでうまいです。玉ねぎの甘さで砂糖いらず。

おいしくなるコツ

蓋を取った後は、気長にダラダラ煮込みます。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > スペアリブ
目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作るスペアリブ

レシピID: 1860004937

公開日:2012.03.16

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つくったよレポート 20件(19人)

  • 2020.11.18

    スペアリブは絶対圧力鍋で❤
    骨がするっと取れてほろほろ柔らか〜!玉ねぎがとっても美味しいソースになって家族に大好評でした♪
    美味しいレシピに感謝です^_^

    あああぁぁ、もう見ているだけでジュルジュルきます、すごく美味しそうですぅ~!柔らかお肉が食欲をそそります、素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.11.01

    お肉ほろほろで玉ねぎの甘味がとっても美味しかったです!
    冬瓜も入れてみました(๑´ڡ`๑)
    また作りたいと思います♡
    ありがとうございました^_^

    冬瓜、いいですね!ホクホク冬瓜にホロホロ肉がすごく美味しそうです!見ているだけでジュルジュルきます。素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.10.13

    美味しく簡単にできましたー!玉ねぎはみじん切り諦めてますが...笑笑
    またリピしたいです( ̄∇ ̄)

    おおおおぉ、まったりスペアリブが食欲をそそります、すごく美味しそうです!玉ねぎの切り方なんぞ、何でもいいですよねっ!素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.09.08

    圧力鍋最高!
    お肉ホロホロで食べやすいです。

    ホロホロスペアリブが超美味しそうです!見ているだけでジュルジュルきます。美味しいレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

leopoo
leopoo 2013.04.01 15:34

楽天レシピスタッフ様

いつもお世話になり、ありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんコーナーにご紹介頂けるとの事、大変光栄でございます!今から、ワクワクテカテカで、モニターの前でお待ちしておりますっ!

今後も楽天レシピ道に精進して参りますゆえ、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.04.01 14:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの4月3日(水)に、
leopooさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ピリ辛スペアリブ
料理用途
普段の料理

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