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圧力鍋で簡単、ピリ辛スペアリブ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スペアリブ

    300g

  • *おろしニンニク

    1/2片

  • *おろし生姜

    1/2片

  • *鷹の爪

    少々

  • *玉ねぎ

    1個

  • **酒

    100cc

  • **醤油

    大さじ2

  • **みりん

    大さじ2

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で簡単、ピリ辛スペアリブ
  • 300円前後

肉がホロホロでうまいです。玉ねぎの甘さで砂糖いらず。

作り方

  • 1

    玉ねぎは粗みじん切り。圧力鍋に油(分量外)を熱し、*をよく炒める。スペアリブも追加し、焼色をつける。

  • 2

    **を加え、水をヒタヒタまで注ぐ。蓋をして30分加圧する。自然放置。蓋を取り、好みの濃さまで煮詰めて完成!

きっかけ

肉がホロホロでうまいです。玉ねぎの甘さで砂糖いらず。

おいしくなるコツ

蓋を取った後は、気長にダラダラ煮込みます。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > スペアリブ
目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作るスペアリブ

レシピID: 1860004937

公開日:2012.03.16

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つくったよレポート 14件(14人)

  • 2020.01.24

    おいしくできました!
    また作ります^_^

    柔らかそうなたっぷりスペアリブが、超美味しそうです!見ているだけでジュルジュルきます。素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.10.20

    湯気で見えにくくてごめんなさい。美味しくホロホロと柔らかく出来ました。ありがとうございました。

    遅くなって本当に申し訳ありません、とても美味しそうで、ホロホロさがバッチリ伝わってきます!素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.06.10

    本当にホロホロで、玉ねぎの甘さが美味しかったです!また作ります!!

    おおおおぉぉ、これはっ!もう見ているだけお腹が鳴ってしまいます、すごく美味しそうです、ジュルジュルきますっ!ゴージャスレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.06.09

    すごい!ホントにお肉がホロホロ〜(^^)vおいしかったです!家族にも好評でした。また、作ります☆付け合わせにピーマンと茄子も入れました。

    あああぁ、ホロホロお肉にピーマンと茄子、もう素晴らしいです、すごく美味しそうです!素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

leopoo
leopoo 2013.04.01 15:34

楽天レシピスタッフ様

いつもお世話になり、ありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんコーナーにご紹介頂けるとの事、大変光栄でございます!今から、ワクワクテカテカで、モニターの前でお待ちしておりますっ!

今後も楽天レシピ道に精進して参りますゆえ、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.04.01 14:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの4月3日(水)に、
leopooさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ピリ辛スペアリブ
料理用途
普段の料理

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