おつまみに!ねぎベーコン レシピ・作り方

おつまみに!ねぎベーコン
  • 約15分
  • 300円前後
popotan33
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簡単にできます。
立派なネギがあれば是非!
おつまみにオススメ。

材料(1~2人分)

  • ネギ 1本
  • ベーコン 3枚
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ブラップペッパー

作り方

  1. 1 ベーコンとネギは2センチ幅にカットする。

    フライパンにベーコンを入れて両面パリッと焼く。
  2. 2 ベーコンを取り出して、油が少ない時はオリーブオイルを足してネギを焼く。
  3. 3 ネギをコロコロと焼き、焼き色が付いたら酒を入れ、
    蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
  4. 4 ネギに軽く塩こしょうを振ったら、ベーコンと一緒に盛り付ける。
    最後にブラックペッパーを振る。

きっかけ

立派なネギがあったので。

おいしくなるコツ

ネギはしっかり焼き色を付けてください。 蒸し焼きすることでしっかり中まで火が通ります。

  • レシピID:1860004778
  • 公開日:2012/02/15

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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
ねぎ焼き おつまみ 簡単 ワインに合う
料理名
焼きねぎとベーコンソテー
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つくったよレポート(3件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/11/04 18:28
    おつまみに!ねぎベーコン
    とっても美味しかったです☆
    箸が止まらなくなりますね!
    ごちそうさまでした~☆
  • えぃりあす
    えぃりあす
    2013/11/12 15:38
    おつまみに!ねぎベーコン
    立派な?おねぎでは、無いですが…
    ベーコンとねぎっ!
    合いますね♪
    画像は、ブラックペッパーを、かけ忘れです。
    ごめんなさい。
    とても、美味しかったです♪
  • *yutamo*
    *yutamo*
    2012/02/15 23:17
    おつまみに!ねぎベーコン
    ベーコンばっかりになっちゃいましたが、おいしかったです!おつまみにちょうどいいです☆

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