カリカリの焼きがんも《大葉とマヨポン》 レシピ・作り方
材料（2人分）
- がんもどき 2個
- 大葉 2～3枚
- マヨネーズ お好みで
- ポン酢 大さじ1.5～2
- 煎りゴマ ひとつまみ
- ごま油（なくてもOK） 小匙1/2程度
作り方
-
1
お湯を沸かし、がんもどきにザーッと掛けて油抜きをしておく。
大葉は洗って千切りにする。 -
2
包丁で、がんもどきの厚みを半分にする。
（小さいものや切りにくい時はそのままでもOKです） -
3
フライパンにがんもどきを乗せて、中火で両面を焼いていく。
途中でごま油を加えて、カリッとさせる。 -
4
がんもどきに香ばしい焼き色が付いたら皿に取り出す。
マヨネーズ・ポン酢をサッと掛けて、煎りゴマを散らす。
最後に大葉を散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- 焼きがんも
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
コークさん2014/06/19 19:54
ポン酢とマヨネーズの組合せ大好きです。カリカリに焼いたがんもに合いますね♪庭で育ったシソを添えて美味しくいただきました。ご馳走様でした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単でおつまみにもピッタリ