天ぷら白子のみぞれあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白子はキッチン鋏で食べやすい大きさに切り、酒をふっておく。大葉は細切り。天ぷら粉と水を合わせ、水分を拭いた白子につけ、多めの油（分量外）を熱して、カラリと揚げて皿に盛る。
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2
大根はすりおろして、搾らずに汁ごと、他の*と鍋に入れて温める。食べる直前に、１の白子の回りにまわしかけ、大葉を散らして完成！
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- カテゴリ
- 白子
- 料理名
- 天ぷら白子のみぞれあえ
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