トマトぼこぼこケチャップライス レシピ・作り方

トマトぼこぼこケチャップライス
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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トマトが古くなったら。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトはざく切り、ハムと玉ねぎは粗みじん切りにする。しめじは根元を除いて、手でほぐしておく。
  2. 2 フライパンにバターを入れ、玉ねぎとハムを炒める。しんなりしたら、トマトを入れ、水気を飛ばす。しめじとご飯を入れ、*で味付けする。全体に馴染んだら完成!パセリを飾る。

きっかけ

トマトが古くなったら。

おいしくなるコツ

トマトが甘いので、コショウとタバスコでスパイシーにします。トマトの水気を飛ばさないと、ベチャベチャなケチャップライスになります(これはこれで、リゾットみたいでうまいです)。

  • レシピID:1860004174
  • 公開日:2011/11/09
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カテゴリ
チキンライストマト全般
料理名
トマトぼこぼこケチャップライス
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