トマトぼこぼこケチャップライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトはざく切り、ハムと玉ねぎは粗みじん切りにする。しめじは根元を除いて、手でほぐしておく。
- 2 フライパンにバターを入れ、玉ねぎとハムを炒める。しんなりしたら、トマトを入れ、水気を飛ばす。しめじとご飯を入れ、*で味付けする。全体に馴染んだら完成!パセリを飾る。
きっかけ
トマトが古くなったら。
おいしくなるコツ
トマトが甘いので、コショウとタバスコでスパイシーにします。トマトの水気を飛ばさないと、ベチャベチャなケチャップライスになります(これはこれで、リゾットみたいでうまいです)。
- レシピID:1860004174
- 公開日:2011/11/09
関連情報
- 料理名
- トマトぼこぼこケチャップライス
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