フライパンで作る！簡単さばのおろし煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さば３枚おろし
- ２枚
- 小麦粉
- 大さじ1～
- 大根
- 250ｇ
- ●酒・みりん
- 各大さじ2
- ●しょうゆ
- 大さじ１杯半
- ●砂糖
- 大さじ半分
- ●水
- 200ｃｃ
作り方
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- 1
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- さばに小麦粉をまぶし、大さじ１の油でこんがりと焼きます。
-
- 2
- １に●を合わせたものを加え、煮汁が半分になるまで煮ます。
-
- 3
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- ２におろしておいた大根を加え、沸騰したら出来上がりです。
おいしくなるコツ
味付けはお好みで加減してください。
きっかけ
１尾５０円の激安さば、大根おろしを使っておろし煮にしました。