一手間で、スパイシーなカレーに！ レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
スパイスは、この３点あれば、充分。
市販のカレー粉は、ほとんどのスパイスが入って２０ｇ入りで１００円でした。
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2
サラダ油（バター）を入れた
鍋に、玉ねぎをみじん切りにして、よ～く炒めて、肉、人参を入れ、炒め、カレー粉に・・
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3
コリアンダー、クミンを入れ、炒めます。
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4
水を加え、コンソメ、月桂樹の葉を入れて、煮込み、後から、じゃがいもを加えます。
じゃがいもが、煮崩れてしまわないようにです。
（本のカレーにはじゃがいもは入れないんです。）
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5
じゃがいもに火が通ったら、すり（おろし）にんにくを入れます。
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6
いつものように、お好みのカレールーを入れます。
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7
最後に、もう一度、コリアンダー、クミンを入れて、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
makokaji
佐賀県の有田町で有田焼を製作しています。
京都生まれの京都育ちなんですが、
間違って、佐賀県に嫁いでしまいました・・
忙しく仕事をしながら、柔道している男の子（１００㌔以上が２人、７０㌔が１人）、３人います。なんとか、簡単に経済的に美味しくを、日々、考えながら、時には、失敗もしますが・・美味しく出来たのを紹介します。
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でも、これならスーパーで安く買えるし・・いつものカレーと同じように作れます。